まずは焙煎したてのコーヒー豆の美味しさを知っていただきたくて・・・・
そして自分のコーヒーの味を創る楽しみを知っていただきたくて・・・・
お気に入りの生豆を自分のイメージする味に仕上げるために色々な焙煎度を試してみたい。
また、違う個性の豆を組み合わせてオリジナルのブレンドコーヒー創りにもチャレンジしてみたい。
コーヒーの煎れ方も色々変えて豆の挽き方を工夫してみるのも家飲みならではの楽しみ方かもしれません。
美味しい珈琲を探して自分の納得する味を見つけたい、そんなお客様のお手伝いをいたします。
F&M焙煎工房は、あなたがご自分のコーヒーを生み出すためのマトリックスです。